Pane, sale e Circeo

Si comincia in paese, non sulla duna. Il Forno del Circeo sta sul corso, ed è la prima delle due presenze locali di questo filo: l’esercente imposta la regola, e su una spesa di almeno dodici euro ne tornano due. Si prende il pane, si esce in strada, e il percorso è già in movimento. Non è una tappa della redazione. È Sabaudia costruita, prima del mare, con il Circeo che da qui si vede ancora in fondo alla prospettiva del corso.